Domácí granola

Namíchejte si zdravý snídaňový základ, do kterého si namixujete směs živin přesně tak, jak se vám to hodí a chutná.

Použijte různé druhy vloček, kokos, skořici, vanilku, sušené ovoce, ořechy, semínka, rozinky, med, sirup, třtinový cukr, kakao, brusinky... 

Já jsem použila:

2 hrníčky jemných ovesných vloček

1/2 hrníčku nasekaných mandlí, vlašských ořechů a slunečnicových semínek

1/3 hrníčku sušených brusinek

1 lžíci medu

2 lžíce sušeného kokosu

1 hrneček kokosového mléka

Předehřejte si troubu na 160°C. Smíchejte všechny sypké ingredience kromě sušeného ovoce. Kokosové mléko a med promíchejte, ohřejte a zalijte jimi suchou směs. Rozprostřete na plech a pečte asi 20-30 min na 160°C. Směs občas promíchejte, pokud nechcete mít hrudky. Nechte vychladnout, přimíchejte sušené ovoce a skladujte ve sklenici na musli maximálně dva týdny.